mostra mercato del tartufo san miniato
corsi di cucina con tartufo tartufo delle colline pisane presso l'antico borgo di San Miniato
white truffles - tartufi bianchi
tartufo bianco San Miniato
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  NEWS: Corso di Cucina del Tartufo, con Cena.
Imparare a cucinare il tartufo di San Miniato, secondo la tradizione della cucina toscana.

Ecco l'occasione che aspettavate!
Tra le domande che il turista si pone avvicinandosi per la prima volta al mondo del tartufo, ce ne sono due molto frequenti: "Come acquistarlo evitando delle truffe?" ma soprattutto "Dove posso mangiarlo avendo la certezza che non siano utilizzati prodotti derivati?".
Da oggi un semplice e piacevole corso di cucina della durata di poche ore vi fornirà gli strumenti necessari a fugare ogni dubbio in merito: un esperto vi svelerà i segreti per il riconoscimento visivo, olfattivo e gustativo mentre uno chef vi accompagnerà passo per passo nella cucina consigliandovi i vari abbinamenti al fine di esaltare le qualità di sua maestà il Re Tartufo di San Miniato.

E' possibile organizzare tutto questo presso delle "vecchie" case coloniche, oggi trasformate in confortevoli agriturismi, nelle vicinanze di San Miniato oppure, dove è consentito, nel luogo dove state trascorrendo le vostre vacanze in toscana.
Al termine del corso voi e il tartufo sarete così "intimi" che non vi resta altro che gustarvelo con una buonissima cena.

Vi aspettiamo!

 
San Miniato, Pisa
 
corsi di cucina a base di tartufo
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San Miniato e la tradizione culinaria del tartufo
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