mostra mercato del tartufo san miniato
corsi di cucina con tartufo tartufo delle colline pisane presso l'antico borgo di San Miniato
white truffles - tartufi bianchi
tartufo bianco San Miniato
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  NEWS: Emozioni di Primavera, in cerca del Tartufo.
Da Gennaio 2014 inizia la Ricerca del Tartufo Marzuolo di San Miniato, fino ad Aprile.

La ricerca del tartufo è un'arte tramandata con passione dai nostri nonni e oggi rappresenta un indiscutibile patrimonio culturale di una società passata legata molto all'ambiente: chiunque entri dalla porta principale in questo misterioso mondo, oltre a vivere un'emozionantissima esperienza, ha la possibilità di vedere con i propri occhi come si cerca, come si cucina e soprattutto come si riconosce un buon tartufo da altri qualitativamente inferiori o ancor peggio da prodotti derivati.

Da gennaio ad aprile, in Toscana, è possibile raccogliere il Tartufo Marzuolo (o Bianchetto), fratello minore del pi pregiato Tuber Magnatum Pico. Questo delizioso frutto dal sapore particolare cresce in simbiosi con piante bellissime, quali il pino mediterraneo e il leccio, che da sempre caratterizzano i paesaggi dell'entroterra e della costa della nostra regione.

Vivere in prima persona simili emozioni è un'occasione per rendere il soggiorno in Toscana, sempre molto piacevole, unico ed indimenticabile: un po' come calarsi in una favola dai sapori antichi, ricca di misteri, leggende ed aneddoti, dove l'esperto tartufaio, nelle vesti di narratore, vi racconterà in quale straordinario modo madre natura cresce e porta sulle tavole dei buongustai di tutto il mondo uno dei prodotti pi nobili e ricercati di tutti i tempi, il Tartufo.

 
 

All'emozione della ricerca è possibile abbinare altre esperienze particolari come piacevoli lezioni di cucina del tartufo o tradizionale toscana, wine tasting in alcune aziende vinicole tipiche del territorio, pranzi e cene in ristoranti tipici o agriturismi e tutto il meglio che la nostra Toscana, legata da sempre alle sue tradizioni, offre in questo periodo.

Vi aspettiamo.

 
 

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Ricette con tartufo bianco di San Miniato, informazioni, prenotazione ricerca tartufi con esperti accompagnatori e cani da tartufo, degustazione tartufo, organizzazione cene ed eventi, itinerari turistici da San Miniato verso le principali città d'arte toscane come Firenze, Pisa, Siena, Arezzo, Volterra, San Gimignano. Programma della mostra mercato nazionale del tartufo bianco di San Miniato 2015 che si tiene ogni anno nel mese di novembre nella suggestiva cornice dell'antico borgo di San Miniato, nel cuore collinare della Toscana e delle sue ricche tradizioni enogastronomiche. Truffle in Tuscany organizza la tua vacanza in Toscana sugli itinerari del gusto, tra arte, natura e il meglio della tradizione enogastronomica toscana; contattaci e prenota il tuo Tour del Tartufo con noi!

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