trovare, cucinare e degustare il tartufo bianco delle colline samminiatesi in Toscana Truffle in Tuscany tartufi sanminiatesi il gusto e il sapore del Re Tartufo
tuber magnatum pico
il tartufo bianco di San Miniato Pisa Toscana
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4. Truffle & Winery Experience
(disponibile tutto l’anno anche in lingua inglese)

Con l'aiuto della mia famiglia e dei miei cani vi guiderò nei boschi della Toscana alla scoperta dei segreti e dei misteri di sua maestà il Re Tartufo. Per andare in cerca di tartufi occorrono anni di esperienza, molta passione e dedizione e soprattutto il rispetto per la natura; è per questo che è necessario fare un piccolo briefing prima di entrare in bosco, luogo “sacro” per i tartufai.

Durante la ricerca vi illustrerò le varie tipologie presenti in Toscana, il suo habitat naturale, le sue qualità organolettiche e, cosa importantissima, come riconoscere un buon tartufo dai “falsi”;

 

vi racconterò di storie di tartufi e tartufai, del tartufo più grande del mondo (trovato a San Miniato nel 1954) e di leggende che somigliano tanto a storie di supereroi, solo che qui non ci sono eroi (a parte i cani da tartufo naturalmente).

Al termine della ricerca vi accompagnerò nella visita di una cantina vinicola locale e in una particolare degustazione dei loro vini abbinati a tartufo fresco ed altri prodotti del territorio.


 
 
 
4. TRUFFLE & WINERY EXPERIENCE: passeggiata nei boschi della toscana in cerca di tartufi e successivo tasting di tartufo fresco con particolare abbinamento di ottimi vini locali e visita alla cantina.

 

Esempio di programma:

Truffle & Winery Experience
Ore 10.00
Piccolo briefing e partenza per il bosco;
Ore 10.30
passeggiata in bosco in cerca di tartufi;
Ore 11.45
Visita a cantina vinicola
Ore 12.45
degustazione combinata di tartufo fresco e di ottimi vini locali.
Prezzi
Prezzi per ricerca + degustazione di vino e tartufo:
2/3 persone: 125,00 € p.p.
+ 95,00 € per ogni persona aggiuntiva.
Oltre 10 persone: contattatemi per il prezzo.
Note
- il prezzo non include il trasporto;
- eventuali tartufi trovati durante la ricerca rimarranno di proprietà del tartufaio (l'ospite non è tenuto all'acquisto)

Ogni itinerario è privato, quindi personalizzabile a seconda delle vostre esigenze.

Tutti i servizi offerti, dalla ricerca alla degustazione, sono finalizzati a far conoscere ed apprezzare il VERO TARTUFO e pertanto vi garantisco che quello che vedrete e mangerete saranno solo tartufi freschi e non prodotti derivati. I prezzi si intendono esclusi di iva

 
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ogni anno nel mese di Novembre mostra mercata nazionale del tartufo bianco di San Miniato - assaggi, degustazione, pranzi e cene per scoprire la magia di questo prezioso fungo ipogeo
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Ricette con tartufo bianco di San Miniato, informazioni, prenotazione ricerca tartufi con esperti accompagnatori e cani da tartufo, degustazione tartufo, organizzazione cene ed eventi, itinerari turistici da San Miniato verso le principali città d'arte toscane come Firenze, Pisa, Siena, Arezzo, Volterra, San Gimignano. Programma della mostra mercato nazionale del tartufo bianco di San Miniato 2015 che si tiene ogni anno nel mese di novembre nella suggestiva cornice dell'antico borgo di San Miniato, nel cuore collinare della Toscana e delle sue ricche tradizioni enogastronomiche. Truffle in Tuscany organizza la tua vacanza in Toscana sugli itinerari del gusto, tra arte, natura e il meglio della tradizione enogastronomica toscana; contattaci e prenota il tuo Tour del Tartufo con noi!

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